教育理念
紫光安德鲁致力于向学生传授国际上最高标准的学术内容，将理论知识与实践技能完美结合。公共课程及管理与商业课程由清华大学教授亲自授课，而酒店管理学专业课程由顶尖酒店业专家与行业领袖亲自授课。凡从紫光安德鲁顺利毕业的学生将在第一学年结束时获得清华大学结业证书，第二年获得紫光安德鲁结业证书，并有机会去国外的合作学院继续攻读国际学士学位。学生还有机会到紫光安德鲁遍布全球的超过120家合作酒店进行实习培训。
国际学士学位
美国肯代尔学院酒店管理学士学位
肯代尔理诺士酒店管理学校将久负盛名的理诺士声誉与酒店管理、食物与饮料管理以及会务与会议管理等强项专业结合起来。毕业时学生可以在美国工作12个月，并获得F1工作签证。肯代尔学院的酒店管理文学士学位由美国中北部高校联合会高等教育委员会和美国烹饪协会认证委员会全面认证。
菲律宾安德鲁酒店管理学院酒店管理学士学位
菲律宾安德鲁酒店管理学院提供酒店管理和烹饪艺术领域专业齐全的学士学位和非学位课程教育。安德鲁师资优良，致力于向学生传授国际最高标准的学术精华内容。菲律宾风景秀丽，消费低廉，在文化、经济领域与美国、澳大利亚等发达国家联系紧密。
阿兰杜卡斯+安德鲁烹饪艺术专业国际酒店管理学士学位
阿兰杜卡斯(Alain Ducasse)是一位世界名厨，是两家米其林三星级餐厅（即摩洛哥的路易十五阿兰杜卡斯餐厅和法国巴黎雅典娜广场酒店的阿兰杜卡斯餐厅）以及分布在四大洲的其他二十多家餐厅的法国菜厨艺领袖。阿兰杜卡斯烹饪学校通过烹饪咨询、专业培训以及烹饪演示传授其独特技能和知识。 |
