山东畜牧兽医职业学院

准确定位特色培养校企结合育人才

近日，笔者在地处齐鲁昌潍平原的山东畜牧兽医职业学院采访时，听到了这样一则消息：进入3月以来，省内外三十余家畜牧企业纷踏而至，“招兵买马”，面对近两千名应届毕业生，该校却无毕业生可荐，怕“得罪”了用人单位而道歉不迭。原因何在？原来，在去年12月的“2007届毕业生双选会”上，省内外的409家企业带来的8200多个就业岗位，早就把今年的毕业生抢聘一光！

这的确是个新闻！在高校毕业生就业难的今天，山东牧院办学缘何如此红火？

山东牧院的前身是国家级重点中专——山东省畜牧兽医学校，1955年创建于泰山脚下，1960年迁至潍坊。2000年试办高职专科，2002年4月，晋升更名为山东畜牧兽医职业学院，成为山东惟一一所国办畜牧兽医高等学府。

要办成什么样的学校，培养什么样的人才？是每一所学校必须首先回答的命题。升格之后，牧院领导班子没有盲目乐观，而是对他们即将亲手打造的新学院进行了理性分析。他们认为：尽管学校已升高职，但无论从生源、师资、设备到经验，都难与本科院校相比，难以“高”而“全”。这是校本之短。但是，校本之长在于，经过几十年的发展，优化配置了教育资源，积淀了丰富的办学经验，并在业界形成了良好口碑，“学养殖技术，到山东牧院”，已成为畜牧行业的广泛共识，这是无与伦比的财富。加之有中央对“三农”问题的高度重视，对职业教育的积极培育，蓬勃发展的畜牧业必然使牧业职业教育的需求更加旺盛。所以，牧院将所有的精力与心智，都放在为畜牧业培养生产一线的技能应用型人才上，在“精”而“专”的养殖类专业上苦心经营，办让学生身价倍增的“专卖店”，而非小打小闹的“杂货铺”，从而扬长避短，彰显特色。

牧院人深知，“特色”是高职教育的生命！定位准确，“特色”便孕育其中。

定位已经清晰准确，但怎样培养？

牧院人首先想到的，学生要“适销对路”，必须合企业用人的胃口！
    像企业员工培训那样，山东牧院对学生实行严格的“封闭式”管理：早上集体跑操，晚上统一自习；校园卫生要清理，宿舍内务要评比；晚上10点准时睡；不准夜不归宿等等。为什么？因为畜牧行业的岗位，需要从业者有很强的组织纪律性、责任心和吃苦耐劳精神；因为要和农民打交道，必须端庄文雅、朴素严谨。几年下来，严格管理，使学生养成了做事认真、严守纪律的良好行为习惯。

与之相反，山东牧院的教学培养却是“开放式”的，这突出表现在校与企的“四个结合”上。

第一个结合，体现在设置专业、课程建设上。学院每年都深入企业进行人才需求调查、毕业生跟踪调查和毕业生满意度调查，对人才培养规格、质量、数量等进行分析论证，科学掌控。使专业调整既快又准，顺势而为；教学内容贴近市场，绝不滞后。由此形成了以畜牧兽医、兽医、畜牧、动物防疫与检验、饲料与动物营养等品牌专业为主的具有鲜明行业特色的专业体系；以岗位群为目标，依据行业所需要的能力要素设置课程，按照畜牧生产周期进行知识和技能的综合，建立了以“岗位—综合能力—能力要素”为主线的课程体系；教研室的组建，也按生产门类划分，设立了猪病、牛羊病、禽病、特种动物养殖等专业教研室。

第二个结合，体现在具体的实习、实训教学环节中。牧院整个教学活动充分体现以能力为本位的指导思想。注重学生综合素质的培养，尤其注重学生动手能力的训练。规定专业理论课与实践课课时比为1：1，专业课理论考试与技能考试，各为1/2的权重，制定了《实践技能训练及考核标准》，确定了219项学生必备实践技能。技能不过关，则该门课不及格。从进校到毕业，牧院学生必须过“三关”：见习关，参观、了解养殖企业，建立感性认识；生产实习关，结合所学课程参加生产实训，将所学知识有效地运用到实践中，巩固完善自身认知与理论体系；毕业实习关，到企业、下基层，“真枪实弹”，“学”、“用”转换。为此，牧院紧紧抓住“两手”：一手抓校内实训基地建设。“结合专业办产业，办好产业促教学”，建成了集教学、科研、开发、服务、示范为一体的集团化、规模化、现代化的校内外教学、实训基地。拥有现代化的GMP标准天宇兽药厂、天宇饲料厂、鸢疆乳品厂、动物医院及占地千余亩的畜牧高科技示范园等，基本实现每个专业都有实训基地的目标。学生在基地边学习边生产，提高了实践技能水平，培养了创新、创业能力；另一手抓校外教学基地开发。在全国，牧院和四百余家畜牧企业有着良好的合作关系，其中，北京大北农、南京中牧、潍坊紫鸢、聊城金牌、昌邑新昌、青岛易邦、兖州绿源等46家畜牧龙头企业成为牧院稳固的校外教学实训基地。校内外基地的有机结合，为学生实习、实训提供了可靠保证。

第三个结合，体现在“订单式”培养上。山东牧院借鉴企业现代管理和经营理念，与北京大北农集团联合创建了“大北农潍坊学院”，开办了“大北农班”。企业向学校提交用人计划，并对未来需求人才的质量、规格做出科学预测，还对学校的课程及专业设置、学生教育与管理等提出建议，由双方共同制定人才培养方案，在教学、科研、学生实习、就业等方面密切合作，优势互补，共同发展，形成了订单式培养的——“大北农模式”。三届大北农班学生现已完成学业，奔赴大北农各工作岗位，其工作表现深得企业好评，显示了订单式培养模式的优越性。目前，该院与“宝来利来”、“恒丰强”、“潍坊百德”等有关企业的深度订单式培养也正在运作中，充分展现了订单式培养的强大生机与活力。

第四个结合，体现在“双选会”之中。牧院每年都举办“毕业生双选会”，除了为企业招聘和毕业生就业搭建服务平台，还把“双选会”作为学校人才培养工作的“晴雨表”。从“就业工作高层论坛”到“企业代表座谈会”，从用人单位的招聘意向到毕业生应聘情况，无时无刻不在校正着学校的“设计和生产过程”。

严格的管理，仿真的教学，锻造出熟练的操作技能，吃苦耐劳的拼搏精神和扎扎实实的工作作风，“脱销”自在情理之中。如今，在数以万计的毕业生中，有的成为单位的技术骨干；有的走上各级行政、技术领导岗位；在自主创业的商海骄子中，资产过百万的有数百之众；资产过千万乃至过亿元的也不乏其人。如山东金牌畜禽实业公司董事长杨德福、兖州绿源食品有限公司董事长徐晓玲、山东华尔康兽药有限公司董事长张新华、潍坊华辰生物科技有限公司董事长姜正军等都是该校毕业生。他们为带动一方农民致富，加快农业产业结构调整、推动地方经济发展发挥了重要作用。难怪山东一位省领导为她题词：“山东畜牧科技人才的摇篮”、《光明日报》、《中国教育报》刊文赞誉她为“农民致富的靠山”！